Tu viens sous la tonnelle  ?

L'actinidia (kiwi) est un arbuste grimpant sarmenteux : c'est une liane puissante qui peut couvrir jusqu 'à 10m de fil par saison.

Les feuilles sont cordiformes, caduques et font entre 10 et 15 cm de larges. Elles sont portées par un pétiole recouvert de poils pourpres.

C'est une plante dioïque (pied mâle et femelle). Les fleurs s'épanouissent par petites grappes de 3 à 5 fleurs entre mai et juin. Les fleurs mâles sont de couleur crème et portent un grand nombre d'étamines dorées. Les fleurs femelles sont blanches et sont constituées de 20 à 30 styles portés par l'ovaire.On recommande pour les petites cultures 1 pied mâle pour 3 pieds femelles.

                                                                         Plantation de Kiwis (Actinidia)

L'actinidia peut être cultivé dans beaucoup de régions. L'idéal est de le placer dans un coin mi-ombragé et frais. Il peut supporter des froids de -15°C voir -20°C ! Cependant, vers fin février, pendant le gonflement de ses bourgeons, il devient très sensible au gel. Il redoute également les vents violents. Il préfère les sols profonds et frais, humifères, perméables et pas trop calcaires.

Il existe trois systèmes de guidage pour le tuteur de l'Actinidia: le contre espalier, la tonnelle ou la pergola. Laisser 3m à 3.50m entre les rangs et 4m à 4.50m sur le rang.

Une plantation peut produire pendant 50 ans maximum. La mise à fruit débute généralement 3 ans après la plantation, qui se fait d'octobre à avril, voire toute l'année avec des pieds vendus en conteneurs.

Au sujet de la taille, il est recommandé, comme pour la vigne, de tailler à 2 yeux au-dessus de la dernière fructification. Puis, pendant la période de végétation, couper au dessus de la 4eme feuille. Les nouveaux rameaux qui repartiront doivent être coupés à 2 feuilles.

L'Actinidia est très résistant. Il ne craint pas les insectes. Il est cependant sensible à 2 maladies bactériennes : le pseudomonas syringae et le pseudomonas viridiflava (taches et nécroses sur les feuilles). Remèdes : éviter les sols trop humides, le surplus d'azote, les tailles importantes, les blessures et les bassinages trop fréquents.

Après la quatrième année, la récolte atteint généralement la dizaine de kg par pied, et après 10 ans : 60 kg par pied ! Les fruits sortent en général en juillet, mais la récolte ne commence qu'en octobre, en même temps que la chute des feuilles.

J'ai également tenté cette année la plantation de Kiwaïs :

                                                                      Actinidia arguta (famille des Actinidiaceae)
                                                                                                     kiwai
                                                                                             kiwi de Sibérie

Le kiwai est bien le cousin du kiwi, mais à la différence de ce dernier, le kiwai a une peau lisse et verte. De plus, il est plus petit que le kiwi, puisqu'il est de la taille d'une grosse cerise (3 cm de long). Le kiwai est également plus sucré, et possède deux fois plus de sucres que le kiwi à maturité. Il est également riche en calcium, en phosphore et en vitamine C. Une plante peut produire entre 10 et 50 kg de fruits. Ceux-ci ne se conservent pas longtemps.
Le kiwai se consomme frais, pelé ou non. Il peut également rentrer dans la préparation de confitures, de desserts lactés, etc.

Etant dépourvu de poils (n'est ce pas mon Doudou ?) et de petite taille, ce fruit  peut donc être gobé (pour Miss   )

  Mes kiwis préférés sont les kiwis Gold, moins acides et plus sucrés, à la belle chaire jaune :

                               

               C'est une mutinerie !!!

                                  Regardez

                                 Gros bisous de la part des Doudous